老铁们，酸辣视频酸辣视频大家好
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，文章篇幅可能偏长，酸辣视频酸辣视频希望可以帮助到大家，粉的粉下面一起来看看吧 ！家常教程家常教程

本文目录

1. 牛牛酸辣粉是做法做法用什么做的
2. 重庆酸辣粉怎么做好吃
3. 螺蛳粉和酸辣粉你觉得哪个好吃

牛牛酸辣粉是用什么做的

如果是做粉，可以去看看“李子柒”或者“滇西小哥”做红薯粉的大全视频。酸辣粉料的酸辣视频酸辣视频话我可以推荐一下：

料：盐1/4勺、鸡精1/2勺、粉的粉味精1/2勺、家常教程家常教程生抽适量 、做法做法香醋(酱油的大全3倍，保宁醋最好）、花椒油一点、香油一点 、红油辣椒（根据自己而定）
、花生碎 、油炸豌豆

酸辣粉主要是突出“酸”和“辣”
，红油的香味也很重要
，还有要选择正宗红薯粉 ，煮之前先用冷水泡1-2小时，煮的时候在开水中烫一会就好了
。没有提前泡开的粉吃起来口感不顺滑
 ，也很难煮软。

重庆酸辣粉怎么做好吃

酸辣粉

酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候 ，吃上一碗酸辣粉，酸酸的 ，辣辣的，会让你感觉很爽 ，那么怎么在家也能吃上最爱的
，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法
，食材简单
，方便易学 ，味口也是超级棒呢
！??

食材准备 ：

红薯粉1把，花生米1把
，小米辣2个，香菜，蒜瓣少许。

制作方法 ：

1.大蒜切末，小米辣切段 ，香菜切段 ，红薯粉提前泡软备用。

2.碗中加入蒜末 ，2勺生抽 ，2勺醋
，半勺白糖
，1勺芝麻油 ，少许鸡精和盐
，少许十三香，搅拌均匀。

3.将泡好的红薯粉放入开水煮熟，捞出过冷水 
，放入碗中，备用。

4.起锅烧油，将花生米放入锅中炸熟，捞出放凉，注意火候
。

5.另取一碗
，碗中加入适量的辣椒面 ，先加入少许生油搅拌均匀，再加入烧好的热油，做成辣椒油。

6.将调好的料汁加入放有红薯粉的碗中，碗中加入适量的开水，加入1勺辣椒油 
，放入小米辣和香菜 ，搅拌均匀，酸辣粉就完成啦 ！

酸辣爽口，吃一碗还想吃第二碗的酸辣粉，喜欢的朋友们可以尝试做下哦 ！味道真的很不错呢！

我是爱生活爱美食的小晓Guo，喜欢就点赞?关注我吧 ！????

螺蛳粉和酸辣粉你觉得哪个好吃

感谢邀请：

螺蛳粉和酸辣粉本人都很喜欢吃，两种粉都是开胃食品。哪个好吃？这个看个人口味喜好了 。当然我自己更喜欢螺狮粉，因为料更多
，味道更丰富
。还有一点是我也是从众的人的心里。

我记得我最早吃酸辣粉是在深圳东门步行街，最早是5块钱一小碗，不仅酸
，还很麻辣，除了酸辣粉的薯粉外，还有些肉末 、榨菜和炒花生 ，当然油也很多 。这是我对于酸辣粉的最早印象
。酸辣粉吃起来麻、辣、鲜
、香 ，每次吃都光盘 。不过也许我吃的不是正宗的酸辣粉，因为 ，出了原产地的食物，基本上没办法吃到正宗的。

螺蛳粉的出名源于《舌尖上的中国》这个节目 ，在没有上舌尖之前螺蛳粉在广西也已经很有名了 。08年的时候也是在深圳，在福田的赛格电子广场附近吃的螺蛳粉
，那时候的螺蛳粉还默默无闻，不过店家的生意也是非常的火爆，不少人排队等待中。

螺蛳粉的历史也就几十年，而酸辣粉则可以追溯到三国时期。但是人们的追求都是多层次的 。何况现在的人们也更能接受新鲜的事物，美食更不用说了。在味蕾方面 ，我们总是寻求更刺激的美食。就如榴莲，能吃的真的是爱的不得了  。不能吃的，总是一脸的嫌弃。螺蛳粉也一样，喜欢吃的朋友顿顿吃不腻，每次都光盘 。不爱吃的也是觉得它死臭死臭的 ，不用吃，听到螺蛳粉这三个字都会嗤之以鼻
。

再说一个鲱鱼罐头，那是够臭的，不过也有人爱吃的不得了，特别是产地的人们。那么我自己觉得没有必要去纠结哪个更好吃 ？因为两种粉我都爱吃，但是因为不是每天必吃的主食，所以遇到哪个想吃就吃。因为他们已经在各个地方的食馆站稳脚跟，随时都可以点外卖  。主要是看自己心情去选择当时喜欢的就好了。

关于酸辣粉的家常做法视频教程到此分享完毕 ，希望能帮助到您。