冬瓜菜的家常做法
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本文目录

1. 河南省阿五红烧鲤鱼的烧鲤做法
2. 红烧风干鱼家常做法
3. 红鲤鱼怎么做好吃又简单家常的

河南省阿五红烧鲤鱼的做法

原料 ：

鲤鱼一条、葱30克 、做法姜50克、家常蒜30克、红烧料酒  、鲤鱼盐、做大全味精适量。常红菜

做法步骤：

?烧鲤第1步、鲤鱼洗净去鱼线
，做法不然会有土腥味 。家常

?红烧第2步、加入料酒盐姜
，腌10-15分钟 。

?第3步、在鱼身上裹上一层干面。

?第4步 、锅中放油，放入鱼略煎。

?第5步、加入葱姜蒜和老抽、酱油。

?第6步
、加入清水、适量盐和十三香
。

?第7步
、大火烧开后转中小火

?第8步 、约15分钟
，加入味精收汁即可。

红烧风干鱼家常做法

风干鱼适量 ，将葱适量 ，料酒 ，红辣椒，香油适量。

方法步骤

1、将葱姜切丝
，铺在盘中
，风干鱼洗净后放于盘中；

2
、加入适量的料酒，红椒 ，上锅大火蒸8分钟左右；

3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝；

4
、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可 。

红鲤鱼怎么做好吃又简单家常的

1、鲤鱼200克，辣椒酱50克 ，肥肉50克，料酒20克，八角15克，花椒15克 ，盐25克 ，生抽15克，豆油15克，十三香15克，米醋15克，干红辣椒30克，葱20克
，姜20克 。

2、肥肉切片，葱切段  ，姜切片，干红辣椒掰断 ，辣酱备用。

3、锅烧热
，倒入豆油
 ，加入肥肉煸炒。4 、加入葱，姜
，干辣椒，花椒 ，八角 ，十三香炒香，加入开水
，没过鲤鱼，大火烧开 ，转中火
，盖上锅盖炖熟即可

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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